Vendre au marché

Vendre au Marché c’est avant tout se dépasser à chaque instant. Le Marché du Vieux-Port c’est un contact direct avec des marchands dynamiques et passionnés qui sauront vous offrir un accueil authentique et donner le petit conseil qui fera la différence pour le client.

Vous êtes intéressés à vendre au Marché, voici les informations nécessaires afin de déposer votre demande pour la location d’un espace kiosque au Marché du Vieux-Port.

Le marché vous invite à venir faire une visite du Marché avant de déposer une demande et à vous questionner de la façon suivante :

En quoi vos produits sont différents de ceux déjà présents au Marché ?
Quels clients achèteront vos produits ?
Combien de produits devez-vous vendre pour assurer votre rentabilité ?
Quels prix vos clients sont prêts à payer pour se procurer vos produits ?
Quelle est la tendance par rapport à la demande de vos produits ?



1. Période d'application :

Type de contratDate limite de dépôt
Contrat saisonnier 28 février
Contrat Marché de Noël 31 juillet
Contrat annuel et pour la saison de janvier à avril 1er octobre



2. Priorité d'occupation :

Les concepts agroalimentaires sont priorisés sur le site du Marché du Vieux-Port de Québec.


3. Horaire du marché :

Il est obligatoire d’assurer l’ouverture du kiosque selon l’horaire en vigueur au Marché :

 

• Du 3 janvier à la mi-mars : lundi au mercredi de 9h à 18h (facultatif); jeudi et vendredi 9h à 18h; samedi et dimanche de 9h à 17h;
• Du 16 mars au 21 novembre : Lundi au vendredi de 9h à 18h; samedi et dimanche jusqu’à 17h.
• Du 25 novembre au 5 janvier : Lundi au vendredi de 9h à 18h; samedi et dimanche de 9h à 17h.
• Aile nord-ouest ouvert 7 jours toute l’année; du lundi au vendredi 9h à 18h; samedi et dimanche 9h à 17h.


4. Réglementation, permis, hygiène et salubrité au marché:

Chaque locataire est responsable de vérifier auprès du MAPAQ si un permis est requis pour opérer un kiosque de vente dans le marché; vous devrez obtenir au préalable tous les permis requis par votre entreprise avant de faire votre entrée sur le marché. L’affichage des permis est obligatoire dans le kiosque.

Tous les aliments offerts en vente au Marché du Vieux-Port devront provenir d’endroits autorisés ayant les permis requis (MAPAQ). Chaque propriétaire doit s’assurer de respecter la réglementation en vigueur pour son entreprise (manipulation des aliments, salubrité, hygiène, étiquetage, etc.). Un personnel compétent et adéquat doit être présent chaque jour dans votre kiosque. Assurez-vous d’être bien informé à ce sujet et de vous y conformer rigoureusement.

 

• Normes d’hygiène et salubrité du MAPAQ qui s’appliquent au Marché en visitant le site Internet du MAPAQ au www.mapaq.gouv.qc.ca
• Loi de la Régie des Alcools, des Courses et des Jeux (RACJ) www.racj.gouv.qc.ca
• L’affichage de vos prix doit être conforme à la réglementation de L’Office de la Protection du consommateur www.opc.gouv.qc.ca
• Pour toutes informations concernant l’inspection alimentaire, vous pouvez communiquer avec un responsable du MAPAQ (département de l’inspection alimentaire) au (418) 643-1632.


5. Demande de location :

Au moment de compléter le formulaire de demande de location, assurez-vous d’avoir en main:
• *Les coordonnées de votre entreprise;
• *Votre numéro de M.A.P.A.Q;
• *Votre numéro d’entreprise du Québec (N.E.Q.);
• *La liste des produits que vous désirez vendre au Marché;
• *La période que vous désirez être présent au Marché;
• *Le nombre d’emplacements désirés.

 

*Il est obligatoire de remplir les champs avec un astérisque dans le formulaire de demande de location.
Cliquez ici pour le plan du Marché.
Cliquez ici pour la grille tarifaire.
Cliquez ici pour le formulaire de demande de location générale.
Cliquez ici pour le formulaire du Marché de Noël.



6. Cheminement du dossier :

Après le dépôt de votre demande de location, la direction du Marché analysera le concept offert. Si votre demande est acceptée, vous recevrez un appel téléphonique et une rencontre de suivi sera faite avec la direction. Si votre demande est refusée, une lettre de refus vous sera acheminée.

Pour toute question supplémentaire concernant la location d’un emplacement, veuillez contacter Madame Carolle Rochette au (418) 692-2517 poste 294 ou par courriel au Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..



L’équipe administrative vous remercie de votre intérêt envers le Marché !

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